田园风情。 记者 陈俊 摄
本报记者 陈 俊
有多姿多彩的美丽乡村，才有各美其美的新海东、更会有美美与共的新青海。
夏日，从“湟水碧道”西宁拐向祁连山南麓“生态长廓”海东，河湟谷地，一帧帧田中有城、城中有林、林茂田丰、山清水秀现代美丽乡村“大片”映入眼帘。
互助土族自治县东沟乡昝扎村，一条笔直的公路将散落的村庄和田园“串连”，两侧的山、水、林、田、白云、蓝天，许这方土地以山水品质和田园诗意。
在昝扎村党员活动中心大门口，我们见到了精明、干练的村党支部书记李录邦。
“昝扎村共有党员30名，党员们心系群众，锐意进取，进百家门，听百家言，知百家事，解百家困，暖百家心……” 李录邦说，这是我们村党支部以“红色引擎”驱动“绿色发展”的“初心宣言”。
他说，村党支部充分利用土族特色文化、独特民俗资源、传统制作包養網技艺，围绕“农”字作文章，聚焦“土”字促发展，进一步延伸粮食产业链包養網、提升价值链、打造供应链，把馍馍产业作为群众持续增收的支包養網柱产业，注册“福地东沟”馍馍商标，投资210万元打造产业链，直接带动19名脱贫人口就业。
2014年至今，李录邦在海西蒙古族藏族自治州都兰县承包13.5公顷土地发展枸杞产业，还在本村进行苗木种植，带领几十名乡亲就业挣“光阴”。2021年村两委换届选举，他当选为村党支部书记，肩负起带领全村奋进乡村振兴主战场的重任。
站在村内环顾，田野里三三两两的农民正在辛勤劳作、村小学操场上孩子们排练节目、古树下几位老人悠闲聊天、城乡公交不时驶过……还有布谷鸟的清脆叫声，交织出“农业强、农村美、农民富”生动注脚。
循着浓郁的麦香味，走进村级馍馍制作间，一名工人正把搓揉好的面团擀成一个个小面饼，用花式刀法在面饼表面切出各色花纹，制作好一盘后，送至隔壁的烤盘中烙制。烙制车间两名工人正在有序作业，一旁堆满了色泽金黄、诱人食欲的烙馍。
蒸馍车间内，一名工人将面团擀开，涂抹上红曲、姜黄、香豆等佐料，将开好“花”的馒头放进蒸屉，约半小时，寓意花开富贵、松软的开花馒头热气腾腾的出笼了。
“以前包養种完地，农闲时到处打零工，一年收入才3000多元，在馍馍生产车间上班后，每月固定收入2800元，收入是以前的10倍。”脱贫户袁秋花和张小红满脸喜悦地说。
炸馍，是土族人家过年时常做的一种面点，最具代表性的就是馓子和麻花，厨娘将三次醒发后的面剂盘在手上，用手来回抽开，绷成粗细均匀一致的馓子条，然后用筷子放入油锅，炸成金黄香脆的馓子。
东沟乡党委组织委员费发燊介绍，“福地东沟”馍馍主要有焜、蒸、炸、烙四个系列，炸馍色泽金黄，蒸馍松软诱人，焜馍麦香四溢、烙馍色香俱全，品类有炸麻花、炸馓子、炸油饼、牛肋巴、翻跟头、蒸花卷、蒸馒头、蒸月饼、香豆饼、焜锅馍等十大类。
“馍馍是我们村农业种植的延伸产品，现在在绿色产业链中唱起了主角儿，去年东沟馍馍实体店销售68.3万元、网络销售29.5万元、赛事带动销售17.6万元，2023年春节期间销售21万余元。去年村民人均纯收入达13300元。”李录邦说，昝扎村将进一步发挥馍馍产业联农、带农、富农和利益联盟效应，实现生态效益、经济效益和社会效益有机统一。
一条清澈小溪从北侧欢歌而来，绕过美丽村庄后奔向远方。
不远处，昝扎村2社致富能人张永林家的别墅依溪而建。他开办的十色彩虹日用品加工坊车间内，本村几名工人师傅正在灌装洗衣液，薰衣草的芳香四处弥漫。
“我还有一家养殖场、加上承揽工程，三个项目带动村里七八十名乡亲就业。”张永林说，有一年年底给乡亲们发工资，400万元现金摆在方桌上，看着乡亲们笑着领钱的样子，感到很幸福。
“你看，这是‘金色塘拉·福地东沟’为中心的轴，两侧为翼，从昝扎村向北是以亲子研学、农事体验为主的曹家村包養，向东是以传统手工作坊、手工榨油、手工炒面为主的石窝村，向南是以旅游接待、农家院为主的纳卡村、尔开村，几个村构成旅游环线，形成‘一轴两翼五组团’产业格局。”东沟乡党委书记师存锋说，全力打造具有历史记忆、地域特色、民族特点的美丽村庄，让游人从中感受农耕文化、田园风光、自然之美。
乡长朱永杰补充说，在此基础上，提升档次规模、丰富品质内涵，串联起大庄卡朗庄园、洛少古村落、尔开龙王山驿站等产业实体，推动党建与产业同频共振。引导鼓励农户种植连片高产油菜、蚕豆、马铃薯等优势农作物，实现规模化集约化经营，打造具有河湟特色的农业全产业链，让农业成为有奔头的产业、让农民成为有吸引力的职业。
昝扎，正锚定绿色农畜产品输出地打造，聚焦国际生态旅游目的地打造，以绿色生态产业为主导，构建生态及产业共同体，加快培育新型农业经营产业链，推动农村一二三产业融合发展，让乡亲们共享生态福祉绿色福利，在乡村振兴赛道上跑出时代风采。